Сырбушка - национальное молдавский суп, который готовили пастухам с потрясающим вкусом. Он приготавливается на основе сыворотки и имеет неповторимый вкус. Для приготовления супа нужно приготовить овощной бульон, добавить картофель, сыворотку, кукурузную муку, зелень и специи. Готовый суп невероятно вкусный и необычный. Приятного аппетита!

В статье описываются семь степеней прожарки стейков, начиная от extra-rare и заканчивая too well done. Для каждой степени прожарки указаны температура и время приготовления, а также описание внешнего вида и вкуса мяса. Дается рекомендация по выбору степени прожарки в зависимости от типа мяса. Для жирных стейков рекомендуется medium rare - medium well, а для стейков с малым содержанием жира - rare - medium.

Баранина по-разбойничьи - необычное и зрелищное блюдо, которое можно встретить в разных кулинарных традициях. В статье описывается рецепт приготовления баранины по-разбойничьи, а также традиции и особенности приготовления этого блюда. Ингредиенты, способ приготовления и советы по выбору ингредиентов.

В статье рассказывается, как выбрать мясо для говяжьего шашлыка, какие куски лучше использовать, как долго мариновать и какой маринад использовать. Также указывается, что говядина требует более длительного маринования, чем свинина, и что для маринада лучше использовать газированную воду, а не уксус или майонез.

Необыкновенно вкусные и нежные фрикадельки с томатным соусом и луком, обжаренным на сливочном масле. Рецепт с пошаговой инструкцией и списком ингредиентов.

Хотите приготовить вкусный шашлык на природе? Попробуйте простой рецепт из свинины с помидорами и луком. Маринад сохранит мясу сочность и мягкость, а овощи будут прекрасным дополнением к жареному мясу. Нарежьте мясо и овощи, заправьте перцем и солью и оставьте мариноваться. Нанижите мясо на шампуры поочередно с луком и помидорами и жарьте на готовых углях. Шашлык готов!

Секрет удачного люля-кебаба кроется в фарше, который должен быть легким и воздушным. Ингредиенты на 4-5 порций: баранина или говядина, репчатый лук, свиное сало, петрушка или кинза, чеснок, перец, кориандр, зира, соль. Мясо нужно порезать на куски, прокрутить в мясорубке с луком, чесноком и салом, добавить зелень и специи, перемешать и оставить в холодильнике на пару часов. Затем отжать всю жидкость и выложить на шампуры, обжаривать на углях 7 минут.

История происхождения слова «шашлык» и рецепт приготовления шашлыка из свинины. Мясо порезать кусочками, обсыпать специями и нарезанным луком и помидорами, оставить настояться в холодильнике на несколько часов, нанизать на шампуры и жарить до готовности на древесных углях или на гриле.

Рецепт приготовления салата Ташкент с редькой и мясом. Ингредиенты: редька маргеланская, лук репчатый, мясо отварное, масло растительное, соль, перец. Нарезаем редьку и мясо, соединяем в миске, добавляем масло и перемешиваем. Обжариваем лук, добавляем в салат и перемешиваем. Готовый салат украшаем зеленью и гранатом. Приятного аппетита!

Шашлык из куриных сердечек - это отличная закуска, которую можно очень быстро приготовить на природе в ожидании основного блюда. Предлагаем рецепт, который очень дешевый, быстро маринуется и жарится. Ингредиенты: куриные сердечки, соевый соус, чеснок, репчатый лук, соль, перец, лимон. Шашлык готовится очень просто: маринуем сердечки, насаживаем на шампуры и жарим на мангале 10-15 минут.